Pour subvenir à leurs besoins, les Sœurs Trappistines de l’Abbaye de la Coudre fabriquent des entremets au goût fin et généreux, sans colorant ni conservateur : la spécialité « Véritable Trappe » !
Mode d'emploi : Délayer 90g de poudre dans 1 litre de lait froid. Porter à ébullition tout en remuant et laisser cuire à feu doux 2 à 3 minutes. Verser dans des ramequins. Servir frais.
Ingrédients et valeurs nutritionnelles:
-Vanille :
Sucre, arôme naturel, amidon de maïs, gélifiant : carraghénanes
Pour: 100g de poudre 100g entremet*
Energie: 385Kcal 43Kcal
1636kj 181kj
Matières grasses: 0,1g 0,18g
Dont acides gras saturés: 0,05g 0,11g
Glucides: 94,6g 9,78g
Dont sucres: 91,3g 8,93g
Fibres 2,8g 0,27g
Protéines 0,1g 0,37g
Sel 0,64g 0,07g
*préparé avec du lait 1/2 écrémé selon les conseils de préparation
-Praline
Sucre, amidon de maïs, gélifiant : carraghénanes, arômes naturels (amande,noisette), cacao
Pour: 100g de poudre 100g entremet*
Energie: 391Kcal 43Kcal
1660kj 183kj
Matières grasses: 1g 0,26g
Dont acides gras saturés: 0,19g 0,12g
Glucides: 93,6g 9,68g
Dont sucres: 92,4g 9,04g
Fibres 2,9g 0,28g
Protéines 0,5g 0,41g
Sel 0,13g 0,02g
*préparé avec du lait 1/2 écrémé selon les conseils de préparation
-Citron
Sucre, arôme naturel, amidon de maïs, gélifiant : carraghénanes
Pour: 100g de poudre 100g entremet*
Energie: 387Kcal 43Kcal
1643kj 182kj
Matières grasses: 0,2g 0,19g
Dont acides gras saturés: 0,08g 0,11g
Glucides: 94,2g 9,74g
Dont sucres: 90,9g 8,89g
Fibres 3,6g 0,35g
Protéines 0,3g 0,39g
Sel 0,14g 0,02g
*préparé avec du lait 1/2 écrémé selon les conseils de préparation
-Caramel au beurre salé
Sucre, arôme naturel, amidon de maïs, gélifiant : carraghénanes
Pour: 100g de poudre 100g entremet*
Energie: 385Kcal 43Kcal
1636kj 181kj
Matières grasses: 0,1g 0,18g
Dont acides gras saturés: 0,05g 0,11g
Glucides: 94,6g 9,78g
Dont sucres: 91,3g 8,93g
Fibres 0,1g 0,37g
Protéines 0,64g 0,07g
Sel 0,13g 0,02g
*préparé avec du lait 1/2 écrémé selon les conseils de préparation
-Cacao
Sucre, cacao (12%), amidon de maïs, gélifiant : carraghénanes
Pour: 100g de poudre 100g entremet*
Energie: 392Kcal 43Kcal
1659kj 183kj
Matières grasses: 3g 0,46g
Dont acides gras saturés: 1,87g 0,28g
Glucides: 86,1g 8,95g
Dont sucres: 84,5g 8,27g
Fibres 5,2g 0,51g
Protéines 2,5g 0,60g
Sel 0,15g 0,02g
*préparé avec du lait 1/2 écrémé selon les conseils de préparation
-Café
Sucre, amidon de maïs, gélifiant : carraghénanes, café (3%)
Pour: 100g de poudre 100g entremet*
Energie: 387Kcal 43Kcal
1641kj 182kj
Matières grasses: 0,1g 0,18g
Dont acides gras saturés: 0,03g 0,10g
Glucides: 95g 9,82g
Dont sucres: 90,5g 8,85g
Fibres 2,2g 0,22g
Protéines 0,3g 0,39g
Sel 0,16g 0,02g
*préparé avec du lait 1/2 écrémé selon les conseils de préparation
